منتديات كتانه
هذه الرسالة تفيد بانك غير مسجل
ويسعدنـا كثيرا انضمامــك الينــــا

منتديات كتانه

ثقافي ترفيهي معلومات مفيدة
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  دخولدخول    
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» علاج شافي و نهائي للبرص (البهاق)
الأحد نوفمبر 30, 2014 1:29 am من طرف نجمة الجنوب

» أخطار لا تعرفها تهدد حياتك في الحمام l
الثلاثاء فبراير 25, 2014 4:46 am من طرف Admin

» خاطرة جميلة
الثلاثاء فبراير 25, 2014 4:38 am من طرف Admin

» تعرف على الكيوي وفوائده
الثلاثاء فبراير 25, 2014 4:30 am من طرف Admin

» عجائب الدنيا السبع (الجديدة) : ماشو بيشو .. مدينة الانكا الضائعة
الأربعاء أبريل 10, 2013 6:02 am من طرف Admin

» خلطة من الأعشاب تقيك بأمر الله تعالى من جميع أمراض الشتاء
السبت فبراير 23, 2013 6:26 am من طرف Admin

» اختراعات ومخترعون
الخميس فبراير 21, 2013 5:20 am من طرف Admin

» تردد القنوات الاردنية على النايل سات
الجمعة فبراير 15, 2013 10:19 pm من طرف Admin

» تردد القنوات الفلسطينية
الجمعة فبراير 15, 2013 9:56 pm من طرف Admin

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى

شاطر | 
 

 فوائد الكمون cumin واستعمالاته الطبية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1652
الموقع : كتــــــــــــــــــــــــــانه
تاريخ التسجيل : 29/01/2008

مُساهمةموضوع: فوائد الكمون cumin واستعمالاته الطبية   الجمعة سبتمبر 25, 2009 7:57 am

فوائد الكمون cumin
[size=12]واستعمالاته الطبية













يسمى ايضا السنوت وباليونانية كرمينون والفارسية زبرة وهو اما اسود او اصفر ومنه الابيض ايضا .




الكمون نبات عشبي حولي من محاصيل
الاعشاب العطرية ، الساق اسطوانية ثنائية التفرع اعتبارا من القاعدة ،
يبلغ ارتفاعه حوالي 50 سم ، الاوراق مجزأة الي اجزاء خطية الشكل ، تزهر في
شهري اذار ونيسان وازهارها بيضاء او بيضاء مسمرة .




تشتهر كل من مصر واليونان في
زراعته كما يزرع في معظم البلدان الحارة وأكثر الناس استخداما له هم
المصريون واليونانيون حيث يضيفونه لمعظم الأدوية ويستخدم كمسكن للآلام .




يعتبر الكمون من النباتات العطرية
ذات الرائحة الجميلة واللذيذة تبهج النفس وكما يقال تسيل اللعاب ، تدخل في
كثير من الأطعمة والمشروبات لإكسابها رائحة زكية وطعما لذيذا وكثيرا ما
تستعملها سيدة البيت وخصوصا في المطبخ الاردني مع حشوة الملفوف والباذنجان
لتزكيته ومحاربة الغازات والتخمة التي قد تنتج من مثل هذه المأكولات كما
ان بائع البليلة والفول كثيرا ما يضيفها للبليلة والفول النابت لتزكيتها
ايضا وتطييب رائحتها ومحاربة الغازات التي قد تنتج بعد اكلها .





عرفه القدماء المصريين واطلقوا عليه اسم تاين واستخدموه كمادة صيدلانية ضد العديد من الأمراض








التركيب الكيميائي




تحتوي البذور زيتا طيارا يسمى
الكومينول يحوي 50% الدهيد الكمون ويحوي ايضا على الفلاندرين والكارفون
والباراسمين كما تحتوي البذور اضافة للزيت على مواد عفصية وراتنج
.








الاستعمال الطبي




1- تستعمل ثمر الكمون بشكل مغلي كطاردة للغازات كما تعد مادة مقبلة وفاتحة للشهية وتفيد في حالات الاحتقان وتزيد من ادرار الحليب .




2- تستعمل بودرة الكمون في صناعة بودرة الكاري وخصوصا في الهند والباكستان




3- تنصح المرأة المرضع بتناوله
وذلك برش القليل من مسحوقه فوق صحن الكراويا مع القليل من بودرة جوز الهند
وبعض المكسرت حيث تعتبر هذه الوجبة مدرة للحليب بشكل ملحوظ وفاتحة للشهية .




4- مزيجه مع الزعتر والماء الساخن
يفيد كغرغرة لوجع الاسنان والتهاب اللثة وهذه وصفة مجربة لوجع الاسنان
واللثة الملتهبة النازفة على ان يمضمض بها بعد ان يبرد المزيج .




5- اذا خلط مسحوقه مع الخل وطبيق هذه العجينة داخل الانف تعمل على قطع الرعاف والنزيف الانفي .








ملاحظات هامة لاستخدام الكمون




من الضروري شراء الكمون بكميات
قليلة وعدم شراء كميات كبيرة منه تفاديا لخسارة هذا النبات لخصائصه
العطرية والطبية الكثيرة كما وينصح بتخزين هذه الكميات القليلة بأوعية
مغلقة داكنة اللون بعيدة عن الضوء وحرارة غاز المطبخ .




يمكن استهلاك الكمون بإضافته
للسلطات والمأكولات المختلفة ، كما يمكن استعمال بودرة الكمون كمهيجة
للأغشية المخاطية والمسببة للعطس المطلوب أحيانا في حالات الرشح وتحقن
الأنف .وذلك بوضع كمية بسيطة من البودرة في باطن اليد وشمها بعمق .


__________________


منقول ,,, للافادة




[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hisham2009kittanih.yoo7.com
 
فوائد الكمون cumin واستعمالاته الطبية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كتانه  :: الطب النبوي والطب البديل-طب الاعشاب-
انتقل الى: